Compote de pommes minute

 

Ingrédients :

  • 1 pomme
  • Facultatif : cannelle, miel, … ou tout autre assaisonnement

Préparation :

  1. Laver la pomme. Si vous le souhaitez, l’éplucher.
  2. Mettre la pomme dans un mug.
  3. Mettre le mug dans le four micro-ondes et couvrir (important, car ça saute !)
  4. En fonction de la variété de la pomme, cuire plus ou moins longtemps. Pour 1 pomme Golden, j’ai mis 2 minutes à 800 W (voire 2x2min si je veux une pomme un peu plus « liquide »).

Mon avis :

J’aime la compote. Mon fils aussi. Mais voilà, je n’aime pas l’industriel et la compote en casserole, c’était un peu trop long pour moi. Alors la pomme au micro-ondes, c’est super pratique pour nous ! Ça marche aussi avec plein d’autres fruits, il faut simplement essayer.

Mug Cake

Vous connaissez certainement cette ancienne tendance des mugs cakes, les petits gâteaux qu’on se prépare dans une tasse et qu’on fait chauffer au micro-onde. J’en ai testé quelques-uns car je ne disposais pas de four à la maison et j’avais envie d’autre chose qu’un vieux biscuit industriel. Mais paraît-il que côté IG, c’est catastrophique ! Pas étonnant vu le concentré d’ingrédients dans une tasse.

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Gâteaux au chocolat sans oeufs

GateauxChocoSansOeufs

Ingrédients :

  • 1 tablette de chocolat pâtissier
  • 100g de beurre
  • 150g de farine
  • 75g de sucre
  • 150g de lait (chez nous, on pèse les liquides, mais c’est à peu près équivalent aux 150 mL de la recette)

 

 

Préparation :

  1. Faire fondre le chocolat avec le beurre dans un gros bol et mélanger
  2. Ajouter la farine et mélanger
  3. Ajouter le sucre et mélanger
  4. Ajouter le lait et mélanger
  5. Verser la préparation des moules individuels (type moules à muffin)
  6. Enfourner 20 min à 200°C
  7. En attendant, lécher le bol et la cuillère qui ont servi à faire la préparation

Mon avis :

Trop rapide, trop bon. J’aime bien le résultat car il est assez compact. Après, pour certains, ces petits gâteaux calent un peu trop (même s’ils en reprennent quand même, les coquins !).

Poulet rôti aux patates douces

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Poulet rôti aux patates douces

J’ai cuisiné ce plat la première fois suite à un concours de circonstances : j’ai fait avec ce qu’il y avait dans les placards. Mais quelle belle surprise ! Le poulet et les patates douces se marient à merveille, sans parler du citron caché dans la volaille. Depuis, je l’ai refait plusieurs fois, et cela toujours du succès !

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